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大型超市的双温冷库设计
　　大型超市的水果保鲜库的核心技术是保证冷库内的环境稳定在物品佳储存温度，大型超市的水果保鲜库主要用于蔬菜水果保鲜，金针菇等菌菇种植
　　大型超市的水果保鲜库的制冷与制热功能设计由于大型超市的水果保鲜库是保证温度恒定在佳储存温度，不随外界条件（主要是室外温度）变化而变化，所以大型超市的水果保鲜库不仅要具有制冷功能，同时还要具备制热功能。
双温冷库
　　制冷当外界温度**货物佳储存温度时，冷库开启制冷功能，并且能稳定在该温度附近。制热在寒冷的北方，冬天温度在零下十几度，这时气温不适合果蔬的储藏，为使水果蔬菜不受冻害，必须给冷库加热。

3、初投资 ：单从蒸发器选配上，铝排管的初投资一般要大于冷风机的初投资。用冷风机的系统比用铝排管的系统总体造价上低约15%~25%，而且系统越大二者的差价越明显。一般排管制作加吊装比安装冷风机的施工周期要高3~4倍，因此用在排管制作安装上的人工费就要比用在冷风机安装上的人工费高出很多。发达的低温冷库内都选用冷风机降温，另一方面也是考虑到这方面因素（国外人工费要比国内高很多）。
4、融霜方式：目前冷库冷风机常见的融霜方式有：自然化霜、水冲霜、电化霜和热氟融霜。冷风机自动融霜比较容易实现，化霜的水随着冷风机的化霜落水管流到冷库外。铝合金排管应用较多的是热氟融霜，但是排管在库房分布广化霜时的水滴会往下落，因此化霜时一般要把货物转移或盖上防水塑料布，不如冷风机化霜那么灵活、方便。

冷库安装启动前应注意观察机组的供电电压是否正常。按照厂方提供的开机手册，启动机组。当机组启动后，根据厂方提供的开机手册，查看机组的各项参数是否正常。可根据厂方提供的螺杆式冷水机组运行数据记录表，对螺杆式冷水机组的各项数据进行记录，特别是一些主要参数一定要记录清楚。
在螺杆式冷水机组运行过程中，应注意压缩机的上、下载机构是否正常工作。应正确使用制冷系统中安装的安全保护装置，如高低压保护装置、冷水和冷却水断水流量开关、安全阀等设备，如有损坏应及时更换。
螺杆式冷水机组如出现异常情况，应立即停机检查。在制冷系统调试前，一定要做好空调系统内部的清洁和干燥工作。如果冷库安装前期工作不认真进行，在调试期间将会增加许多工作量，而且会给制冷装置以后的运行带来许多隐患。