大型超市的水果保鲜库安装设计时加热系统是冷库的核心,这时的大型超市的水果保鲜库就相当于一个制热空调。水果恒温保鲜库安装,蔬菜恒温保鲜冷库设计是大势所趋,由于大型超市的水果保鲜库的特殊性,所以冷库造价比一般冷库高。如有需要,可咨询我们。
大型超市的水果保鲜库简介双温冷库常用于超市、酒店、冷链物流园、食品厂等。大型超市对冷库的需求很旺盛,超市安装冷库用来储存水果,蔬菜,鱼类,肉类食品很有必要。
超市冷库安装设计技术超市储存食品主要有两大类,一类是果蔬,另外一类就是肉类食品。从专业角度,冷库应该设计成双温形式,分别为0~5℃保鲜冷库和-18℃的冷冻冷藏库。冷库中间用隔板分开,形成不同的温度区间,分别用于储存果蔬和肉类鱼类食品。
5、后期用电量 :相同的其他条件下,冷风机的强制对流依靠电机驱动风扇工作和冷风机每天1~2次的化霜要产生一定的耗电量;对于排管来说,排管属于自然对流,一般排管一年除4次霜左右,从后期用电量上对比,铝排管比冷风机相对节省。
6、蓄冷能力 :冷风机属于强制对流,降温速度快;铝排管属于自然对流,降温速度相对较慢。所以实际冷库运行中,如果主要制冷设备匹配基本相同,冷风机库和排管库,压缩机的开机时间相差不多。
冷风机与排管蒸发器优缺深度解析
作为制冷四大件之一的蒸发器,在整个制冷系统中起到了至关重要的作用,所以压缩机和蒸发器只有合理匹配起来才能使整个制冷系统发挥更好的效果,因此蒸发器的选配在整个制冷系统上是至关重要的。在冷库上常见的两种蒸发器是冷风机和排管,实际冷风机和排管各有各自的优缺点:
1、围护结构 :不管是冷库采用土建还是钢结构,都要考虑**部的承重,在设计上叫悬吊载荷。采用无缝钢管制作排管时,设计悬吊载荷参考值为70~80Kg/㎡;如果采用铝合金管制作**排管时,设计悬吊载荷参考值为40~50Kg/㎡;如果采用冷风机时,只需要在局部考虑冷风机的悬吊载荷就可以。
2、制冷剂充注量 :冷风机的占地面积小,内容积也相对较小,所以冷风机的容氟量在整个制冷系统上占的比例不大;排管的的管径一般从Φ22~Φ38不等,管径越大在整个制冷系统上的容氟量增加越多。
排管库一般比风机库要多加2~4倍的氟利昂。在以后氟利昂价格不断上涨和氟利昂更新换代的形式下,氟利昂的成本也是不容忽视的一部分。
冷库安装启动前应注意观察机组的供电电压是否正常。按照厂方提供的开机手册,启动机组。当机组启动后,根据厂方提供的开机手册,查看机组的各项参数是否正常。可根据厂方提供的螺杆式冷水机组运行数据记录表,对螺杆式冷水机组的各项数据进行记录,特别是一些主要参数一定要记录清楚。
在螺杆式冷水机组运行过程中,应注意压缩机的上、下载机构是否正常工作。应正确使用制冷系统中安装的安全保护装置,如高低压保护装置、冷水和冷却水断水流量开关、安全阀等设备,如有损坏应及时更换。
螺杆式冷水机组如出现异常情况,应立即停机检查。在制冷系统调试前,一定要做好空调系统内部的清洁和干燥工作。如果冷库安装前期工作不认真进行,在调试期间将会增加许多工作量,而且会给制冷装置以后的运行带来许多隐患。