C、引起蒸发温度过低的原因及解决办法
(1)蒸发器(冷风机)过小
如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现,应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。
(2)压缩机冷量过大
库房负荷减小后,未及时减少压缩机的能量。冷库的压缩机是根据制冷系统较大负荷匹配的,而果蔬冷库的较大负荷是发生在货物入库阶段,其它大多数时间,压缩机的负荷不足50%。当入库结束温度降至适宜贮藏温度以后,系统负荷大大减少,如仍开启较大的机器,这样便形成了大马拉小车,温差增大,耗电量增大。
应根据库房负荷的变化减少压缩机开启台数或用能量调节装置减少工作缸数。
冷库除霜知识及常用技巧
冷库要除霜主要是由于冷库内蒸发器表面结霜,降低冷库内湿度,妨碍管道热量传导,影响制冷效果。
冷库除霜措施主要有: 热气除霜 直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器,当冷库库温升高至1℃时,关闭压缩机。蒸发器温度回升,促使表面结霜层溶化或剥落;热气融霜经济可靠,维护管理方便,而且其投资和施工难度也不大。
不常用的冷库除霜方法
1、适用于小型系统的热气除霜,系统和控制方法简单,除霜速度快、均匀且安全,应进一步扩大应用范围。
2、气动除霜特别适用于需要频繁除霜的制冷系统,虽然需要增加**气源和空气处理设备,只要利用率较高经济性会很好。
3、超声波除霜是节能明显的除霜方法,应进一步研究超声波发生器的布置规律,提高除霜彻底程度,以便工程应用。
4、液体冷媒除霜等等
防止蒸发温度过低
1蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,这会导致制冷系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。另外,温差增大,还会使冷风机的除湿量增大,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。
2、蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃左右,冻结物冷藏间为-28℃,冻结间为-33℃,而实际运行中,许多果蔬贮藏库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。
3、引起蒸发温度过低的原因有哪些,我们又能有哪些解决办法呢?有如下方法仅供参考: