濮阳大型冷库安装设计_冷库报价 免费咨询

冷库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。
为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。
冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。
1、手动控制一键开关，简便可靠、安全，不会出现误操作引起设备故障。
2、从内部加热，霜层与管壁结合处融化即可坠 落，热源使用效率高。
3 、除霜干净彻底，霜层80%以上呈固态掉落，配合2翅片铝排蒸发器效果更佳。
4、按图直接装在冷凝机组上，简单的管道连接，不需要其它**配件。
5、根据霜层厚度等实际差异，一般用时30~150分钟。
6、与电热化霜比：安全系数高、对冷间温度负面影响小、落水少对存货及包装影响较小。

7冷凝器管道上有水垢
冷凝器管道上的水垢导致热阻增大，传热系数降低，热交换效果下降，使冷凝温度上升。改善水质，及时除垢。
8冷凝器中有空气
冷凝器中的空气使系统中分压力增加，总压力升高，空气还会在冷凝器表面形成气体层，产生附加热阻，使传热效率降低，导致冷凝压力和冷凝温度升高。应及时放空气。
4、温度湿度
　　不同的冷库在建造的过程中，对于温度和湿度的需求也是不同的，如果温度越低，那么所需要使用的制冷机品牌也要更好，就是因为如此，往往也会影响到冷库造价，因此我们在建造之前，对于自己的需求首先应该全面的了解。
冷库保养与冷库维护常识
以下分享一些冷库保养维护小常识：
冷库的保养
一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
二、冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
三、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
四、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

引起排气温度过高的原因及解决办法：
1压缩机汽缸冷却不良
增加冷却水，改善冷却条件
2压缩机吸气过热度太大
改善吸气管保温或增加蒸发器的供液量。
3吸气压力过低
解决办法和以上“防止蒸发温度过低”相同。
4冷凝压力过高
解决办法和以上“防止冷凝压力过高”相同
3、换热设备减少能耗措施：
　　（1）油多了及时放油：油的热阻大大**金属，是铁的20倍，换热器表面附着油膜将使冷凝温度上升，蒸发温度下降，导致能耗增加。冷凝器表面附着0.1mm油膜时，制冷压缩机制冷量下降16%，用电量增加12.4%;而蒸发器内油膜达到0.1mm时，蒸发温度将下降2.5℃，耗电将上升11%。同时，蒸发温度过低，使油泥进入蒸发器后不易被带回低压循环桶，易造成蒸发器堵塞，因此应尽量避免油进入换热系统。
　　（2）及时排空气:空气在冷凝器中会提高冷凝温度：当系统内空气压力达到0.2MPa时，耗电量将增加18%，制冷量下降8%，因此，应尽力防止空气渗入系统，并及时排出渗入的空气。
　　（3）定期清除水垢和清洗循环水池:保持冷凝水清洁，冷凝器结垢1.5mm时，耗电量将增加9.7%。
　　（4）及时除霜:蒸发器表面结霜后，导致传热恶化，蒸发温度下降，耗电量增加。
　　（5）利用夏季夜间低温时降温：当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上，合理利用夜间低温，节能效果明显。
以下是三个主要方面的问题及解决方法：
1、防止蒸发温度过低
A、蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据推算，在其他条件不变的情况下，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1~2%。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。
6、采用封闭式低温月台的方式，既能大限度地保证冷冻食品的质量，又可以明显减小由于温差从外界进入冷藏库的热负荷，还能大大地减少进入低温空间的水分，降低了除霜频率，提高了系统的制冷效率。然而采用封闭式月台的冷库将会增加其相应的土建费用和增加进出货的难度。
冷库安装维修是基本，节能降耗才是根本！